สวัสดีครับเพื่อน ๆ อร่อยง่ายได้ที่บ้านกับเชฟบอยกลับมาอีกแล้วครับมาคราวนี้นำเสนอเมนูที่หลาย ๆ คนชื่นชอบนั่นก็คือ "ไข่พะโล้นั่นเองเราไปดูส่วนประกอบและวิธีทำกับเลย ส่วนประกอบ 1.ไข่ไก่หรือไข่เป็ดต้มสุก ปริมาณตามชอบ 2.เนื้อสัตว์ตามชอบ จะเป็น สามชั้นหั่นชิ้น ๆ ,ไก่,เนื้อหมู หรือขาหมูก็ได้ ในที่นี้ใช้ขาหมูครับ ปริมาณก็ตามชอบอีกแหละ 3.รากผักชี 10 ราก พริกไทย 15-25 เม็ด (ชอบเยอะใส่เยอะ) กระเทียม 4-5 หัวใหญ่ ๆ แกะแล้วปอกให้ติดเปลือกบาง ๆ แล้วโขกรวมกันให้ละเอียด 4.น้ำตาลปี๊บ (ใส่ไปชิมไป) 5.ซีอิ๊วขาว (ใส่ไปชิมไป) 6.ซีอิ๊วดำ เล็กน้อยพอให้มีสี 7.น้ำเปล่าพอท่วมเครื่องปรุง ... Read More