| ? |
| ? |
| ? |
ส่วนประแบเมนูลาบวุ้นเส้น
1.วุ้นเส้นแท้ 2 ห่อ แช่น้ำให้นิ่ม
2.ข้าวคั่ว ครึ่งกำมือ (ดูวิธีทำในคลิป)
3.มะนาว 3 ผล
4.พริกป่น ตามชอบ
5.น้ำปลา ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
6.หมูบดหยาบ หรือหมูสันนอก สับ ๆ
7.หอมแดงซอย 4-5 หัว หรือตามชอบ
8.ใบสะระแน ตามชอบ
9.ต้นหอมซอย
10.ผงซุป 1 ช้อนชา
11. น้ำเปล่า 2-3ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.นำน้ำเปล่าใส่กระทะตั้งไฟ ใส่ผงซุป รอให้เดือด นำหมูบดลงไปรวนให้สุก
2.เมื่อหมูสุกดีแล้ว ใส่วุ้นเส้น คั่วไปเรื่อย ๆ จนวุ้นเส้นสุก
3.ใส่หอมแดง ถ้าชอบไม่สุกก็ปิดไฟลเลย แต่ถ้าชอบสุก ก็คั่วต่อไปอีกเล็กน้อย
4.ปิดไฟ ใส่ข้าวคั่ว ,พริกป่น,น้ำปลา,ต้นหอมซอย,ใบสะระแน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสให้ถูกใจ
5.ตักใส่จานโรยสะระแนอีกเล็กน้อย
6. อร่อยกันเล๊ยยยยยย!
เมนูง่าย ๆ ทำไม่ยาก ต้นทุนน้อย ?ทำกินเองที่บ้านก็ได้ ง่ายจัง
| ? |
| ? |
| ? |
